Salad thịt gà kiểu Mexico – sự kết hợp hài hòa giữa thịt gà và các loại rau củ

Đối với những bạn đang lo lắng về việc giảm cân thì ức gà là một trong những lựa chọn tuyệt vời. Đặc biệt với ức gà nướng giòn, bạn có thể thưởng thức món ngon mà không lo bị béo, thật hoàn hảo phải không nào. Đồng thời, kết hợp ức gà với salad có nguyên liệu chính là rau củ nên sẽ mang lại chất dinh dưỡng đầy đủ cho bữa ăn mà bạn không lo bị tăng cân. Hãy nhanh tay thực hiện món salad thịt gà kiểu Mexico giúp giảm cân, giữ dáng này cùng chúng tôi nhé!

Nguyên liệu làm salad thịt gà kiểu Mexico

– 1 miếng thịt ức gà

– ½ quả ớt chuông xanh thái mỏng

– ¼ củ hành tây thái mỏng

– ½ túi salad trộn sẵn (nếu có). Bạn có thể thay thế bằng các loại rau xanh khác và phô mai

– 1 quả cà chua lớn hoặc 5-10 quả cà chua bi

– 2 nhánh tỏi băm nhỏ

– ½ bắp ngô đã tách hạt

– ¼ lon đậu đen rửa sạch

– 1/3 cup gạo nâu

– 2/3 cup nước

Dầu ăn

– Muối

– Ớt cay

Nguyên liệu làm salad thịt gà kiểu Mexico
Nguyên liệu làm salad thịt gà kiểu Mexico

Giá trị dinh dưỡng của ức gà

Ức gà là một trong những lựa chọn phổ biến nhất do có hàm lượng protein cao và ít chất béo, khiến nó trở thành thực phẩm tuyệt vời cho những người đang cố gắng giảm cân.

Một ức gà không da, không xương, nấu chín (172 gram) sẽ cung cấp các thành phần dinh dưỡng sau đây:

  • Lượng calo: 284
  • Protein: 53,4 gram
  • Carbs: 0 gram
  • Chất béo: 6,2 gram

Một phần ức gà 100 gram cung cấp 165 calo, 31 gram protein và 3,6 gram chất béo. Điều đó có nghĩa là khoảng 80% lượng calo trong ức gà đến từ protein và chỉ 20% đến từ chất béo. Tuy nhiên đây là lượng tính toán thô, tức là chưa cộng thêm các thực phẩm nấu kèm khác trong món ăn của bạn: ví dụ nước xốt, dầu ăn, rau,…

Cách làm salad thịt gà kiểu Mexico

Các món salad thường có nguyên liệu chính là rau củ nên khó mang lại chất dinh dưỡng đầy đủ cho bữa ăn của bạn. Tuy nhiên, salad thịt gà kiểu Mexico lại cực kì đầy đủ dinh dưỡng bởi sự kết hợp hài hòa giữa thịt gà và các loại rau củ. Bạn có thể sử dụng salad thịt gà kiểu Mexico này làm món chính trong các bữa ăn hàng ngày cũng rất thích hợp. Cùng chúng tôi học cách làm salad thịt gà kiểu Mexico này nhé!

– Bạn làm nóng lò nướng đến 176 độ C.

– Thái lát ớt xanh và hành tây thành miếng dài.

– Thái thịt gà thành 4-6 miếng mỏng. Sau đó đặt hành tây, ớt xanh và thịt gà lên khay nướng. Rải tỏi và dầu oliu lên trên. Nướng 25 phút cho đến khi thịt gà được nấu chín và chuyển màu nâu.

– Trong khi nướng thịt gà, bạn trộn 1/3 cup gạo với 2/3 cup nước và cho vào lò vi sóng trong 4 phút rồi đảo lên và lại cho vào lò đun 4 phút nữa. Lặp lại như vậy cho đến khi gạo được nấu chín.

– Bạn tiếp tục cho ngô và đậu đen vào lò vi sóng làm nóng chi đến khi chín.

– Bạn đặt rau xanh các loại hoặc salad trộn sẵn vào đĩa rồi rải gạo đã nấu chín lên. Thêm ngô và đậu lên trên và tiếp tục là thịt gà cùng ớt xanh, hành tây. Thái mỏng cà chua và rải lên trên cùng cho thêm màu sắc.

Cách làm salad thịt gà kiểu Mexico
Cách làm salad thịt gà kiểu Mexico

Lưu ý khi làm salad thịt gà kiểu Mexico

– Nếu cà chua quá nhiều nước bạn nên gạn đỡ phần nước cà chua đi trước khi trộn vào salad.

– Bạn có thể ướp thịt gà với gia vị trước cho vừa miệng.

– Không nên thái thịt gà quá dày, thịt sẽ không chín đều với hành tây và ớt xanh.

Chúc các bạn thành công với cách làm salad thịt gà kiểu Mexico này nhé!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *