Mexico nổi tiếng là vùng đất xinh đẹp với một nền ẩm thực ngọt ngào và quyến rũ. Nacho là một món ăn truyền thống nổi tiếng ra đời ở Mexico. Món ngon này chủ yếu được làm bằng một loại ngô đặc biệt. Nacho bò bằm là một biến thể của một món ăn truyền thống của Mexico. Món ăn dậy mùi vị tuyệt vời, rất thích hợp để làm bữa ăn tối cho bạn và người thân, chỉ mất 30 phút để thực hiện. Vậy tại sao bạn không thử cân nhắc thực đơn với món Nacho bò bằm ngay nhỉ? Khám phá ngay công thức 30 phút siêu nhanh để làm Nacho bò bằm thơm ngon nhé!
Nguyên liệu làm Nacho bò bằm
- 450g thịt bò bằm
- 225g cơm Mêxico (Mexican rice bạn có thể mua túi sẵn có hoặc tự làm)
- 275g cà chua thái lựu với ớt xanh
- 400g ngô ngọt
- 25g hỗn hợp Taco seasoning
- Ớt băm nhỏ (có thể sử dụng bột ớt)
- ½ cup nước
- ½ cup phô mai bào vụn
Cách làm Nacho bò bằm
Nacho là một món ăn truyền thống nổi tiếng ở Mexico được làm chủ yếu bởi một loại bắp đặc biệt. Nacho bò bằm là một cách biến tấu từ món Nacho truyền thống, một món ăn tối dễ dàng với mùi vị tuyệt vời, chỉ cần chế biến trong vòng 30 phút. Và chúng tôi ảm bảo rằng với món Nacho bò bằm Mexico này sẽ nhanh chóng hết veo trong bữa tối nhà bạn đấy, nhanh tay vào khám phá cách làm món ăn này ngay nhé!
Bước 1: Trong 1 chảo nhỏ có đường kính tầm 25cm, bạn đun thịt bò bằm trên lửa trung bình cho đến khi chín kĩ, bạn khuấy đều để thịt không bị cháy và ráo nước.
Bước 2: Trong khi chờ thịt chín, bạn cho gạo vào lò vi sóng đun chín theo hướng dẫn trên vỏ bao bì.
Bước 3: Bạn thêm cà chua và ớt xanh, ngô ngọt đã tách hạt, hỗn hợp taco seasoning và ớt, ½ cup nước vào chảo thịt bò và trộn đều.
Bước 4: Bạn đổ Mexico rice vào và khuấy đều lên, giảm nhiệt và đun với lửa nhỏ trong vòng 10 phút.
Bước 5: Cuối cùng là đổ phô mai vào khuấy, có thể để lại một ít để rắc lên trên khi hoàn thành cho bắt mắt. Thế là món Nacho bò hầm Mexico đã xong rồi. Hãy thưởng thức thôi nào.
Lưu ý khi làm món Nacho bò bằm
- Nếu không muốn hoặc không tìm được gạo Mexico ở siêu thịt thì bạn có thể tự làm. Để làm cho cơm Mexico; về cơ bản bạn xào gạo trong một chảo cho đến khi gạo chuyển sang màu nâu. Sau đó bạn trộn thịt gà hoặc nước dùng thịt bò băm nhỏ với cà chua, tỏi và hành tây. Có rất nhiều biến thể của món cơm Mexico. Bạn có thể thử những hương vị khác nhau cho đến khi bạn tìm thấy hương vị yêu thích.
- Ở đây bạn sử dụng loại chảo skillet phù hợp để món ăn trông hấp dẫn và đúng kiểu món Nacho.
- Bạn có thể giảm nhẹ hương vị của món ăn một chút bằng cách sử dụng ít hỗn hợp Taco và cà chua hơn.
- Món ăn cũng sẽ trông hấp dẫn hơn nhiều vì đúng kiểu trình bày ở Mexico.
Thật đơn giản phải không nào? Chỉ 30 phút thôi bạn đã đem được hương vị từ nước Mexico xa xôi về tới mâm cơm gia đình rồi. Có gì đáng ngại đâu mà không cho món ngon này vào thực đơn gia đình nhỉ? Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món Nacho bò bằm Mexico này nhé!