Người lớn tuổi thường có nguy cơ mắc bệnh cao hơn so người trẻ tuổi do sức đề kháng của họ đã bị suy giảm. Ngoài việc luyện tập thể dục thể thao thường xuyên, người lớn tuổi cũng cần chú ý đến chế độ ăn uống và cung cấp đầy đủ, hợp lý các loại dưỡng chất khác nhau. Khi chăm sóc sức khỏe họ thì chế độ dinh dưỡng là yếu tố quan trọng mà bạn không thể bỏ qua. Nếu biết cách cân bằng dinh dưỡng thì các cụ ở nhà sẽ luôn khỏe mạnh, tinh thần lạc quan và sống lâu hơn với con cháu. Sau đây gwaam.com sẽ chia sẻ đến bạn những loại thực phẩm tốt nhất và cũng phù hợp nhất cho sức khoẻ tuổi già, đừng bỏ lỡ nhé!
Mục lục
6 loại thực phẩm mà người lớn tuổi nên ăn
Các loại đậu
Khi đến tuổi trung niên, nguy cơ mắc các vấn đề như tiểu đường loại 2 và cholesterol cao sẽ tăng lên. Thêm đậu vào chế độ ăn uống hằng ngày là một cách tuyệt vời để loại bỏ nguy cơ đó. Chỉ cần 3/4 chén đậu mỗi ngày giúp giảm tới 5% lượng cholesterol xấu (LDL). Đậu cũng có thể cải thiện lượng đường trong máu ở những người đã mắc bệnh tiểu đường.
Các loại yến mạch
Nguy cơ mắc bệnh tim là một trong những bệnh tăng khi đàn ông đạt 45 tuổi và phụ nữ đạt 55 tuổi. Do đó, tiêu thụ thực phẩm càng ít cholesterol sẽ tốt cho sức khỏe. Tiêu thụ yến mạch sẽ tốt cho sức khỏe do một loại chất xơ hòa tan được gọi là beta glucan trong yến mạch. Chất xơ hòa tan liên kết với cholesterol trong quá trình tiêu hóa và cho phép nó đi ra khỏi cơ thể, thay vì ở lại trong động mạch của chúng ta. Những người ăn nhiều yến mạch đã được phát hiện có nguy cơ tử vong sớm thấp hơn những người không ăn.
Táo giúp ngăn ngừa bệnh tật cho người lớn tuổi
Táo làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường bằng cách giúp điều chỉnh lượng đường trong máu. Chúng chứa trung bình 5g chất xơ, có thể làm giảm cholesterol. Và táo cũng chứa một chất gọi là quercetin có tác dụng hạ huyết áp. Ngoài ra, táo còn chứa vitamin C, kali và chất chống oxy hóa.
Cà rốt rất tốt cho sức khoẻ tuổi già
Cà rốt có thể mang lại lợi ích cho mọi bộ phận của cơ thể; đặc biệt là mắt, miệng, da và tim. Cà rốt giúp hạ huyết áp cũng như cholesterol xấu. Ngoài ra, nó còn giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa. Từ đó giúp giảm nguy cơ ung thư và bệnh tim mạch. Cà rốt bao gồm chất xơ; vitamin A, B8, C, E và K; các khoáng chất như sắt, kali, đồng, mangan và một số loại chất chống oxy hóa.
Quả bơ chứa nhiều chất tốt cho sức khoẻ
Bơ chứa gần 20 vitamin và khoáng chất, chẳng hạn như kali, đồng, vitamin B, C, E và K. Ăn bơ thường xuyên đảm bảo rằng chúng ta có đủ chất béo không bão hòa đơn lành mạnh cho tim và duy trì huyết áp tối ưu.
Gạo lứt rất tốt cho người lớn tuổi
Gạo lứt chứa rất nhiều canxi, magie và kali có lợi cho sức khỏe. Ngoài ra vitamin K và IP6 trong gạo lứt có một vai trò hết sức quan trọng. Bởi vitamin K giúp vận chuyển canxi ra khỏi dòng máu và đưa canxi vào xương; IP6 có tác dụng ức chế và ngăn cản sự kết tinh oxalate canxi ở đường niết hiệu. Đây cũng là 1 trong những thực phẩm tốt nên sử dụng cho thực đơn của người già mà các bạn nên biết.
Ngoài ra trong gạo lứt nguyên hạt có chứa một hàm lượng cao các loại chất xơ, đường bột và các vitamin nhóm B,… rất có lợi đối với sức khỏe con người chứ không riêng gì ở người lớn tuổi. Nó phòng chống và ngăn ngừa bệnh béo phì, thừa cân cho người già. Bởi béo phì hoặc thừa cân rất nguy hiểm cho người già. Nó dễ dẫn đến các bệnh về tim mạch, xương khớp,… Vì thế, sử dụng gạo lứt cho người lớn tuổi là rất phù hợp. Tuy nhiên, khi bạn ăn gạo lứt thì cần phải chú ý ăn chậm và nhai kỹ. Việc này là để tránh tình trạng bị đầy hơi, khó tiêu.